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2017.08.25

糖化現象

糖化現象
昨日たまたま上がった糖化の話。ちょっと前にも美容家の間で”シワの原因になる”といったところで話題になっていたのですが、 糖化現象と言うのは、糖分子がコラーゲンと結合するとAGEｓというフリーラジカルが生まれ（老化促進物質）炎症反応が進みコラーゲンを傷つけていくのですが、 繊維芽細胞（コラーゲンとエラスチンをつくり出している細胞）に1滴の糖を落とすと１、２分で細胞内の急激な炎症反応が起こり、老化...

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