7年？8年？ほど前から豆乳ヨーグルトの手作りをしているのですが、途中数回　容器のみ再購入していました。プラスチック容器なので、消毒しながら使っていると知らない間に傷がついていたり、洗っても容器が濁った感じになったり。

本体は全く問題がないので、今回もまた容器だけを買い替えようとしたら、在庫があっても【販売終了】という文字があって、”そうなの！？どうゆうこと？”　と思って、TANIKAのサイトをチェックすると、本体もリニューアルされて新しくなっていました。

カラーバリエーションも白だけではなく、ダークブランやブラックもあり、以前のものよりオシャレになっています。機能もバージョンアップしていて、ヨーグルトだけではなく、お味噌や塩こうじ、チーズまで手作りできるよう。

早速ダークブラウンを注文して使ってみたのですが、今までより早く豆乳ヨーグルトが完成します☆彡　容器の素材もプラスチックから軽めのガラス容器に変わり、使い勝手もよい感じ。

ガラスの方が、傷がつきにくく熱湯消毒も可能なので清潔に保てそうです。何よりも今までよりもヨーグルトが早くできるのがとても楽。温度設定や時間も簡単だし、朝仕込むと5時間ぐらいで完成し、その日のうちに冷蔵庫へ入れられます。

豆乳ヨーグルトの味も、以前より甘みが出てさらに美味しくなっているような・・・とても気に入りました。

10月までにパソコンを買い替えないといけないのですが、使い慣れたものを手放す時の寂しさや新しいものを使い慣れるまでのストレスを感じると気が重い複雑な心境です。

それでもやらないといけないので、夏までのタイミングで新しい出会いを完成させたいと思っています。