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2017.07.04

ニンニクパワー☆

先日aina のダーリンのお客様から手作り熟成ニンニクをいただきました。正直接客業をやっているので最強のハーブだとはわかっていても”ニンニク”は要注意!

しかし、このにんにくは熟成している分ので匂いも出ないということで恐る恐る朝食べてみました。

プルーンのような味だと聞いていたけれど、若干ニンニクの味風(笑) 二ついただいたので息子の豆乳ヨーグルトにも入れて食べさせているのですが、疲労回復効果抜群で驚きました。

私もこの数日ニンニクパワーを感じているところなのですが、熟成ニンニクをくれたお客様はいつも7キロ分のニンニクを購入して一気に作っているそう。

その方は70歳なのですが、見た目も若く確かに元気いっぱいでハツラツしています。旦那さまには365日毎食違うおかずをつくり、お孫さんの世話もやっているそう。

「孫の世話をお願いされたら結局娘たちの食事も作ることになるのよ~」
一見頼られて困っている風におっしゃっていましたが、

「元気だからできるのですね^^」

そう言うと
「本当にそうね。でもいつ倒れてもおかしくないぐらい忙しいわよ」

こういった会話をしたので、まさしく彼女の源は自家製の熟成ニンニク効果なのかもしれません。

豆乳ヨーグルト、ぬか漬け、夏の手づくり梅クエン酸ジュースに続く熟成ニンニクは我が家の定番メニューになりそうな勢いです☆彡

台風のせいで暑い日が続きますが、”いつもの対処”(去年と同じ)ではなく体の変化を注意深く、そして今(過去)よりもっと良くなるようにベストな状態を意識するといいですね。


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